위산이 식도로 올라오는 역류성 식도염은 가슴이 타는 것 같은 통증이 특징인데요.
“가슴이 타는 듯이 아파요. 밤에 잠을 잘 수 없습니다.”
보통 역류성 식도염에 걸리면 음식이 식도를 통과할 때 불편하거나
묵직한 느낌이 들면서 가슴에 통증을 호소하게 됩니다.
속에서 신물이 올라와 헛구역질이 나고
가래가 끼어있는 느낌이나 헛기침 등도 나타납니다.
간혹 혀에서 시큼하고 쓴맛이 느껴질 때도 있습니다.
역류성 식도염은 하부식도 괄약근 기능 저하, 위산과다, 위 배출 지연, 식도 점막의 저항력 감소 등
다양한 원인으로 위산이 식도로 역류해 식도 점막을 손상시키는 질환입니다.
전형적인 증상으로 가슴쓰림(명치 끝에서 목구멍으로 치밀어 오르는 듯한 느낌, 불쾌감 등)과
식도 역류 증상이 나타납니다.
그래서 역류성 식도염 치료는 주로 위산의 분비를 대폭 감소시켜
위에서 식도로 위산의 역류를 막는 ‘양성자 펌프 억제제’를 사용해 환자의 불편함을 개선합니다.
- 역류성 식도염은 어떤 음식을 섭취해야 할까요?
역류성 식도염은 어떤 음식을 섭취하는냐가 매우 중요합니다.
역류성식도염의 대표적 위험인자로 비만, 흡연, 음주, 과식 등이 꼽히기 때문입니다.
무엇보다 역류성식도염은 재발 가능성이 어느 질환보다 큽니다.
한 연구에선 재발률이 무려 60~80%에 달한다는 결과도 있습니다.
따라서 역류성식도염을 예방하기 위해선 적절한 음식 섭취가 선행돼야 하겠습니다.
위에는 매일 음식이 들어오고 위산이 나오기 때문에
위를 보호하고 공격하는 물질이 서로 균형을 이뤄야 합니다.
그래서 위에 좋은 음식이나 식품 등의 섭취가 효가가 있다고 볼 수 있습니다.
역류성 식도염 예방과 치료에 좋은 음식 10가지 를 알아보겠습니다.
역류성 식도염 예방과 치료에 좋은 음식 10가지
1. 알로에
알로에는 보통 화상 치료에 쓰이지만 위장에도 도움이 됩니다.
알로에 베라는 염증을 억제하기 때문에
식도나 위장의 염증도 가라앉혀 주는 효능이 있습니다.
알로에 주스 반 컵을 식전에 마시면 됩니다.
최근 연구결과에 의하면
알로에 쥬스가 위산역류를 억제하는 효과가 있었다고 하는데요.
부작용도 없었고 기존 약 만큼이나 효과가 좋았다고 합니다.
알로에를 직접 섭취하면 식도나 위장의 염증을 가라앉혀주기도 합니다.
2. 양배추
양배추는 역류성 식도염에 좋은 음식으로 꼽히는데요.
양배추에 함유된 항산화 성분과 비타민U가 위 점막을 보호한다고 알려져 있기 때문입니다.
비타민U는 1950년대 동물시험에서 위궤양 치료 가능성을 근거로
궤양의 ‘Ulcer’ 앞 글자를 따서 이름 붙였지만 일반적인 비타민은 아닙니다.
이 성분의 정확한 명칭은 ‘메틸-메티오닌-설포늄염화물(MMSC)’이며
위 점막에서 분비되는 프로스타글란딘 생성을 촉진해 위벽을 보호하는 것으로 알려져 있습니다.
양배추에 들어있는 비타민 U가 위장 점막을 강화하고
상처난 점막의 재생을 도우며
비타민 K는 출혈을 막는 지혈효과가 있다고 합니다.
또 풍부한 섬유질은 천연소화제와 같은 역할을 해 음식물이 역류되지 않고
빠르게 소화되도록 돕는다고 합니다.
양배추를 익히면 영양소가 손실되므로 되도록 생으로 먹는 것을 권합니다.
3. 민들레
민들레는 위산을 중화시키는 효과가 탁월합니다.
뿐만 아니라 염증 완화에도 효과가 좋아 식도에 생긴 염증을 치료해주고
속쓰림이나 가슴 통증에도 효과가 있다고 합니다.
민들레즙을 꾸준히 먹으면 역류성 식도염 뿐만 아니라
위염, 위궤양, 장염 등에 두루 효과가 있습니다.
4. 느릅나무 껍질
느릅나무 껍질은 수백 년 동안 역류성 식도염을 포한한
여러 질병의 치료제로 사용돼 왔습니다.
속껍질 추출물은 위 점액층에 얇은 벽을 만들어 위산을 막아주는데요.
식사 후나 잠자리에 들기 전에
차 숟가락으로 두 술 먹는 것이 일반적 용법입니다.
5. 바나나
바나나는 대표적으로 역류성 식도염에 좋은 음식입니다.
PH 5.6의 알칼리성 식품으로 위산을 중화하는 천연 제산제 역할을 하기 때문인데요.
평소 위산 역류가 자주 일어나거나 속쓰림이 심한 사람이 먹으면 좋다고 합니다.
덜 익은 바나나보다는 푹 익어 껍질이 검게 변한 바나나를 먹어야 효과를 볼 수 있다고 합니다.
6. 멜론
대부분의 과일은 산도가 높지만 멜론은 PH 6.1로 산도가 높지 않아
역류성식도염 환자들이 먹으면 좋습니다.
역류성 식도염이 있는 환자들은 오렌지, 자몽, 귤, 레몬 등의 신 과일보다
바나나나 멜론 같은 산도가 낮은 과일을 먹는 것이
위산 역류 증상을 완화하는데 도움이 된다고 하네요.
7. 생강
생강은 맵고 자극적이지만, 적당량 섭취할 경우
역류성 식도염에 좋은 음식입니다.
생강은 위산을 흡수하는 효과가 있어
위산 역류로 인한 속쓰림을 완화해주는데요.
요리에 첨가해 먹어도 되고
생강차를 끓여 습관적으로 마셔도 증상 완화에 도움이 됩니다.
8. 귀리
귀리는 위산을 흡수하는 성질이 있어서 위산 역류를 억제하는데요.
귀리로 밥을 지어 먹어도 좋고
귀리로 만든 씨리얼(오트밀, Oatmeal)로 먹어도 좋습니다.
귀리는 포만감을 오래 지속시켜 다이어트에도 효과가 좋으므로
특히 복부비만인 분들께 권장합니다.
9. 감자
감자는 대표적인 알칼리 식품으로 위산을 억제하는 효과가 있어
역류성 식도염에 좋은 음식입니다.
갈아서 즙으로 마셔도 좋고 쪄서 먹어도 좋습니다.
감자튀김처럼 기름을 이용해서 튀긴 경우에는
오히려 위산 분비를 촉진하므로 피하는 것이 좋습니다.
10. 마
마를 먹으면 속이 편안해지는 느낌을 받는데요.
마의 끈적끈적한 '뮤신' 성분이 위벽을 코팅해 보호해주며
위산의 과다 분비를 억제해주기 때문입니다.
위산과다로 인한 속쓰림 완화에 도움이 되며
소화 촉진 및 위염 예방에도 효과가 있다고 합니다.
신선한 마를 갈아서 섭취할 때 효능이 가장 좋다고 합니다.
- 역류성 식도염 증상을 악화시키는 음식들은 삼가해 주세요.
개인마다 위산 역류 증상을 발생시키는 식품이 다르므로
이전에 소화불량이나 신트림 증상이 나타난 음식들을 파악하고
이러한 음식들은 피하는 것이 좋습니다.
식도 역류 증상이 있는 경우 감귤류, 토마토 주스 등을 먹으면 통증을 느낄 수 있는데요.
이는 식도 점막의 염증 부위에 직접적인 자극을 주기 때문입니다.
경우에 따라서는 양념이 강한 음식을 먹었을 때도 역류 증상이 나타날 수 있습니다.
양념 그 자체는 식도 점막이나 하부 식도 괄약근에 영향을 미치지 않는 것으로 보이지만
주로 지방이 많거나 토마토가 포함된 음식에
양념을 강하게 사용하면 이러한 역류 증상이 나타날 수 있습니다.
탄산음료, 코코아, 유제품, 지방함량이 많은 케이크나 과자, 튀김류 등과 같은 식품들도
증상을 악화시키기 쉬운 식품들 입니다.
위와 같은 음식을 섭취한 이후 증상이 악화된다면 가능한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
식사 후 바로 마시는 커피 등도 증상을 유발하는 만큼 절제할 필요성이 있습니다.
또한 후추나 커피, 알코올은 위산 분비를 증가시킬 수 있으므로
가능한 피하는 것이 좋습니다.
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